お金で買えないもの

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こんにちは、風呂めぐみです。ご縁のある皆さま、いつもありがとうございます。高松でソーシャルビジネスのプラットホーム、コワーキングスペース・ガイニーを運営させていただいています。コワーキングスペースという提供させていただいている設備の特徴から、起業時の初期投資費用をおさえられるため、何かをはじめたい方の利用も多く、相談にのることがあります。セルフブランディングのお手伝いをさせていただいています。

インドネシアのとある工場からコーヒーをもらったとの事で、おすそ分けをいただきました。
そこの工場で年間200kgしかとれないコーヒーで、一般的に販売はしていないコーヒーとの事。ハクビシン(穴熊)という、小動物が木に登り、良質の熟れたコーヒーだけを食し、その未消化の実を収穫して作っているコーヒーだそうで話を聞くと、抵抗ある人もいるかとは思いますが、香りは最高に良い香りです。味は、少し酸味があり、とてもまろやかでした。

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